BINIWALE spice market ー インドスパイス・ビニワレブランドの販売サイト ー

ムングホール

486円(税36円) 〜 864円(税64円)

 ホール
250g
500ｇ
１ｋ
種類
重量
購入数

【ムングホール】moong whole / 緑豆

原産国： インド
主産地： 世界各国　
薬　効： 解熱、解毒、消炎作用、利尿作用

ムングは緑豆のことで、小豆の仲間です。
ホールは粒。ダールは皮をとり半分に割ったものです。
種皮色が緑、黄、赤、黒とあり、豆モヤシの種豆。春雨の原料です。
日本では10世紀頃には作られていたようですが、その後小豆と混同されたらしく江戸時代まで特に記述はありません。
主にカレー、スープや煮物、お粥などに使いますが、お砂糖を加えお汁粉のようなものを作ったり、ダールであんを作りスイーツにしたりもします。
インドでは、蒸し煮にしてミルクティーなどと一緒に朝食として食べたり、わざわざ小さな芽をださせて料理したりします。

最近チェックした商品

配送・送料について

佐川急便

・送料のご負担をお願いいたします。
お荷物の重さとお届け先でかわりますので、決済画面にてお確かめ下さい。
・申し訳ありませんが、発送日時のご指定はお受けできません。
・1回のご注文が30kg以上の場合は送料無料とさせていただきます。 

支払い方法について

クレジット


 

MORE INFO

©BINIWALE spice market　　　1969年から神戸でスパイスの卸しをしており、スパイス・ハーブの事なら何でもおまかせ下さい。 産地直輸入・直販の高品質で香りたかいスパイスやハーブをお届けいたします。