フェンネル（ホール・パウダー） - BINIWALE spice market ーインドスパイス・ビニワレブランドの販売サイトー

▶ スパイス・ Spice ◀

フェンネル（ホール・パウダー）

702円(税52円) 〜 1,944円(税144円)

種類
重量

購入数

【フェンネル】 fennel / 茴香

原産国：ヨーロッパ、地中海沿岸
主産地：エジプト、インド、中国、アメリカなど
薬　効：咳止め、口臭除去、芳香性健胃剤、視力強化

これもカレールーの主原料です。
ヨーロッパでは、魚の生臭さを取るのによく使われます。
魚料理用のソース、クールブイヨン、魚の塩漬け、魚介のスープなど魚のスパイスと言われるくらい相性が良いです。
その他、パン、お菓子、ラムや鹿肉など香りの強い肉料理、リキュールの香り付けでも使います。
種子には消化を助け、口臭を消す効用があることから、口に入れ噛む習慣もあります。
ホールをそのまま噛んでも、樟脳に似た香りとほんのりした甘さもあり、苦味はないので、興味のある方はお試し下さい。

種類
重量

最近チェックした商品

カシュ―ナッツ
(ホール・ブロークン）

756円(税56円) 〜 2,160円(税160円)

配送・送料について

佐川急便

・送料のご負担をお願いいたします。
お荷物の重さとお届け先でかわりますので、決済画面にてお確かめ下さい。
・申し訳ありませんが、発送日時のご指定はお受けできません。
・1回のご注文が30kg以上の場合は送料無料とさせていただきます。

支払い方法について

クレジット

©BINIWALE spice market　　　1969年から神戸でスパイスの卸しをしており、スパイス・ハーブの事なら何でもおまかせ下さい。産地直輸入・直販の高品質で香りたかいスパイスやハーブをお届けいたします。